Hướng dẫn làm thạch dừa xiêm

Thạch dừa xiêm – trong suốt, ngọt lịm, thơm mùi dừa tươi. Hãy cùng học cách làm thạch dừa xiêm trong mùa hè này nhé!

Tham khảo cách làm bánh bông lan

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm Thạch dừa xiêm

1. Trộn đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)

Xem thêm cách làm sushi

2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón

3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.

4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa

5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên

Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Nguồn mon ngon

Về tác giả

Cuộc sống với biết vàn khó khăn, hãy sống và làm đẹp như thể hôm nay là ngày cuối cùng