Thực đơn thịt đậu phụ và trứng mà chỉ 21k

Thực đơn này chắc khá hợp với các bạn sinh viên khi cuối tháng hoặc lúc đàn “hết tiền”. Các món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng vẫn đảm bảo đủ mon ngon cho các bạn đó. Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị (2 người ăn):

– Trứng 2 quả: 7k

– Thịt lợn xay: 5k

– Đậu 2 tấm: 4k

– Cà chua: 1 quả + 1 chút hành lá: 2k

– Rau ngót 1 mớ: 3k

>>> Xem thêm về bao gia dinh

Tổng chi tiêu: 21K

Các món nấu:

1. Trứng ốp la

2. Đậu rán sốt cà chua

3. Canh rau ngót nấu thịt

>>> Có thể mẹ thích ba bau nen an gi

Cách làm:

1. Trứng ốp la

Món này thì đơn giản rồi chỉ cần 2 phút là bạn hoàn thành.

Đầu tiên bạn đun nóng dầu trên chảo, đợi dầu sôi thì đập trứng vào ốp. Vặn lửa nhỏ để trứng chín đều, lòng trắng không bị cháy.

Trứng chín bạn lấy ra đĩa là xong. Có thể dùng tương ớt để trang trí cho đẹp mắt nhé.

Hoặc không thích ăn trứng ốp la thì bạn có thể làm món trứng rán hành cũng rất dễ. Thái hành lá nhỏ cho và bát đập trứng vào và khuấy đều, rán vàng trên chảo nóng. Khi trứng gần chín bạn khéo léo cuộn lại cho đẹp mắt.

2. Đậu sốt cà chua

Cũng đơn giản luôn, bạn cắt đậu thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho lên chảo dầu nóng chiên vàng. Sau đó gắp ra đĩa để riêng

Dùng chảo dầu vừa rán (nếu nhiều dầu thì bạn cho bớt ra bát nhỏ nhé) cho cà chua và một ít hành vào đảo đều thêm gia vị nữa.

Khi cà chín bạn có thể dùng muôi dằm cho cà nát sau đó cho 1 chút nước vào đun sôi và thả đậu đã rán vào chung. Thêm nếm gia vị muối, mắm, đường cho vừa ăn.

Đun sôi một chút cho đậu ngấm gia vị rồi tắt bếp rắc hành lá xung quanh. Múc đậu ra đĩa.

3. Canh rau ngót nấu thịt

Thịt bạn ướp một chút gia vị muối trước khi nấu khoảng 10 phút nhé (mình thường ướp luôn khi sơ chế nguyên liệu).

Rau ngót rửa sạch cho vào nồi cùng một chút dầu ăn, cho lên bếp đảo đều và cho thịt vào cùng. Lúc này bạn cho gia vị luôn, đảo đến khi rau vừa chín thì cho nước vào. Sau đó bật lửa to để nước sôi thì bạn cho lửa nhỏ để nấu kỹ cho thịt ra nước canh sẽ ngọt hơn.

Cuối cùng thêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và bày mâm cơm.

Như vậy bạn đã có một bữa cơm ngon và bắt mắt với chi phí thấp. Lưu ý lại để thi thoảng kẹt tiền thì nấu ăn theo thực đơn trên cho tiết kiệm nhé! Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng!