Dưới đây là những lưu ý cho bạn khi tự làm socola valentine tại nhà.
Nước rất nguy hiểm cho socola, chỉ một giọt nước rơi vào cũng sẽ làm cho socola (hay kẹo sữa mềm) của bạn bị ảnh hưởng đến chất lượng hay bị sủi bọt, bề mặt sẽ bị sần sùi không đẹp.
- Nếu khuôn có dạng cây hay ống, hãy xoa một lớp thật mỏng dầu thực vật lên khuôn.
- Khi lấy socola ra khỏi khuôn sau khi nó đã cứng, chỉ cần đặt khuôn trên bàn dốc cho sản phẩm tự trượt ra khỏi khuôn.
- Đừng rửa khuôn đổ socola bằng xà phòng! Xà phòng sẽ làm mất độ trơn của khuôn và sẽ khó khăn hơn khi lấy socola ra khỏi khuôn. Bạn cũng phải nhớ lau khuôn thật khô sau khi rửa.
Về tác giả
Cuộc sống với biết vàn khó khăn, hãy sống và làm đẹp như thể hôm nay là ngày cuối cùng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét